CULINARY U 7th EDITION


El San Juan Hotel

Av. Isla Verde 6063 Carolina, Puerto Rico 00979

October 5, 2019 - October 6, 2019

4:00 PM


5 - 6

Oct

El San Juan Hotel

4:00 PM


MAIN EVENT

$150.00

Choose 6 out of 20 classes

BRUNCH

$50.00

BRUNCH CLASSES

$50.00

Choose 1 out of 2 classes



About



¡Vuelve la experiencia culinaria más completa de Puerto Rico, la séptima edición de Culinary U en El San Juan Hotel!

Disfruta y aprende de cocina junto a los mejores Chefs del patio y algunos invitados de los Estados Unidos en un ambiente sofisticado y divertido. Aprende técnicas culinarias: Italianas, Francesas, Asiáticas, Veganas, Puertorriqueñas, Españolas, BBQ; también sobre maridajes de vinos, licores y cervezas artesanales.

¡No se lo pueden perder!

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Culinary U Weekend:

• 4 de octubre- Meet the Farmers (2:00pm): Acompáñanos a celebrar la industria agrícola local en esta nueva plataforma en donde los agricultores conocerán a los Chefs de Culinary U y podrán presentarles sus productos hechos en Puerto Rico.

• 4 de octubre- Firepit Dinner (7:00pm):  Acompáñanos en la cena exclusiva del Culinary U 2019 en donde los Chefs de CU cocinarán al fogón.

• 5 de octubre Culinary U Main Event (1:00pm-11:00pm): Escoge sus 6 clases favoritas y gradúate de Culinary U. Las clases comienzan a las 1:00pm en punto.

• 6 de octubre (11:00am-3:00pm): Edición Especial de "Culinary U Brunch" en Aquarelle On The Beach con cócteles especiales by Patron tequila & Grey Goose vodka. ¡DJ en vivo! 

• 6 de octubre (12:00am-2:00pm): Edición Especial de Culinary U Brunch Classes, presentadas por Mrs Potts Bake Shop & Bistro & Tía.
 
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Chefs participantes:
- Alessandro Brandi

- Augusto Schreiner

- Juan Peña Romero

- Efrain A. Cruz

- David Chaymol

- Chef Raúl Correaa

- Juan Camacho

- René Marichal

- Chef Ariel Rodriguez

- Xavier I Pacheco Mcdougall

- Jeremie Cruz

- Donna Wynter

- Juliana Gonzalez

- Carlos Portela

-Chris Hill
Tastings:

Wine Lab: Basics of Food & Wine Pairing (Maytte Rivera Herrera, Sommelier Plaza Cellars)

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¡Regístrate hoy!

-Special Culinary U Rate for a one night stay at El San Juan Hotel $179 + Tax & Fees.

Precios:

Firepit Dinner Oct 4- $75 + tax & tip

Main Event (escoges 6 clases) Oct. 5- $150.00 + tax

Brunch classes (escoges una)  Oct. 6:  $50.00 + tax

Culinary U Brunch: $50 + tax & tip